"WIR MÖCHTEN LACHENDE GESICHTER UND GEFÜLLTE GLÄSER"

GRÜNES LICHT
FÜR WEINGENUSS

UNSERE WEINE

Jeden Freitag von 15 – 19 Uhr könnt ihr direkt bei uns am Hof unsere Weine probieren und kaufen.
Ihr findet uns in der Merodestraße 26, 52396 Vlatten.
Wir freuen uns auf euch!

GRÜN IST DIE
NEUE NEUNE

DIE IDEE

Grüne Neune steht für Lebensfreude, Genuss und Gemeinschaftssinn. Wir bringen natürliche Anbaumethoden und artgerechte Tierhaltung mit frischem Wind zurück in die Region und sorgen so für manch positive Überraschung. Schnallt euch fest an und kommt in den Genuss mit der Grünen Neune!

WEINE AUS DER RUREIFEL

DIE REGION

Unser „Wingert“ ist eine alt verwurzelte Adresse in der Weinlandschaft, die wir nach gut 100 Jahren Ruhezeit wieder mit frischen Leben erwecken. Der eiszeitliche Boden mit Muschelkalk hat einen besonders hohen Mineralienanteil und verleiht unserem Wein damit eine ganz besondere Geschmacksnote. Durch den Südhang werden unsere Reben dauerhaft mit Sonne verwöhnt.

REBSTOCK-PATENSCHAFTEN

LUST AUF MEHR?
WERDE PATE

Du möchtest Rebstock-Pate werden und zur Grüne Neune – Familie gehören? Das freut uns sehr! Wir verstehen den Weinberg als Ort, an dem Menschen zusammenkommen und das Leben genießen. Und das möchten wir ganz besonders für unsere Rebstock – Paten schaffen. Wir möchten euch mit einbeziehen, euch Informationen zu eurer Rebe senden, was so im Weinberg los ist und wenn ihr Spaß dran habt mit euch den Weinberg erkunden. Einmal im Jahr laden wir euch ganz herzlich zum Rebstockpaten-Treffen ein.

DAS GRAS IST GRÜNER
AUF UNSERER WEIDE

UNSERE RINDER

Seit 2018 halten wir eine kleine Hinterwälder-Mutterkuhherde. Diese Rasse ist vom Aussterben bedroht – deshalb haben wir uns für die Zucht und den Erhalt entschieden. Bei uns dürfen die Tiere das ganze Jahr in ihrem Herdenverbund im Freien leben.

Unsere Hinterwälder-Rinder:

  • Wir haben uns für diese besondere vom Aussterben bedrohte Rasse der Hinterwälder entschieden, um ihren Erhalt zu sichern.
  • Unsere Rinder leben im Herdenverbund ganzjährig im Freien.
  • Wir legen großen Wert auf eine artgerechte Haltung. Die Schlachtung findet stressfrei in ihrem gewohnten Umfeld auf dem Hof statt.
  • Das Fleisch ist feinfaserig marmoriert und im Geschmack besonders zart, saftig und aromatisch.

Ihr habt Interesse an unserem Hinterwälder-Fleisch?

Für Bestellungen und Details zu Paketen und Preisen, tragt euch bitte auf unsere Warteliste ein und wir melden uns vor der nächsten Schlachtung bei euch.

AKTUELLES

WAS IST LOS IM WINGERT?

Bleibt auf dem Laufenden mit Neuigkeiten vom Weinberg und der Weide sowie unterhaltsame Veranstaltungen.